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Cambio di look per gli iconici rum Matusalem
Anche i marchi storici, capaci di attraversare i secoli sempre sulla cresta dell’onda, avvertono ogni tanto l’esigenza di rinfrescare l’immagine dei loro prodotti più iconici. È il caso di Rum...
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Amaro Montenegro crea le colonne sonore per celebrare l’amicizia con l’Ai
Il 21 giugno si celebra in tutta Europa la Festa della Musica. Per l’occasione Amaro Montenegro ha lanciato #friendshipsong, iniziativa che permette di creare una colonna sonora, con tutte canzoni...
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Chinato, il viaggio dalla Cina a New York di Ray Zhou
Chinato è un cocktail bar situato all’angolo sud-est di Staton e Ludlow Streets, nel vivace quartiere del Lower East Side a New York. Inaugurato nell’ottobre 2023 dal fondatore Guoxin “Ray” Zhou,...
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The Bar Below di Hide, un’oasi di relax e buon bere nel cuore di Londra
Hide è un audace progetto di ristorazione lanciato nel 2018 a Mayfair, Londra. L’allestimento, valutato 20 milioni di sterline, prevede 170 coperti distribuiti su 3 piani. Autore del progetto Hide è...
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Celebra le culture del mondo il nuovo corso di Viajante87
Lo scorso settembre, Pietro Collina e Veronica Di Pietrantonio, due personalità di spicco dell’hospitality, sono entrate a far parte di Viajante87 rispettivamente come bar director e brand manager. In...
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Luca Bruni pigliatutto: suo anche il titolo alla Diageo World Class
Un bartender sul… rooftop d’Italia: Luca Bruni è il nuovo campione italiano di Diageo World Class, al termine di una finale di altissimo livello tenutasi a I Mirador, rooftop del 21 House of Stories...
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A settembre a Milano torna l’appuntamento con theGINday
Fervono i preparativi per theGINday, il primo e più importante evento italiano dedicato al mondo del gin. Quella che andrà in scena l’8 e il 9 settembre al Superstudio Più di Milano a Milano è la...
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Con l’estate entra nel vivo la ricerca dei Bar Brillanti
Autentici, italiani, e genuini. Sono queste le caratteristiche dei Bar Brillanti di Acqua Brillante, la tonica parte del portfolio Recoaro che con la seconda edizione della sua iniziativa si fa...
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Una doccia fredda per i piatti…un aiuto per l’ambiente e per il business
Comportamenti virtuosi in cucina per la difesa dell’ambiente. Un percorso che è davvero possibile, attraverso un’attenta attività di educazione e grazie agli investimenti in soluzioni innovative...
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RD/19 Dry Gin, un tributo all’eccellenza del made in Italy
Rispetto del tempo e della tradizione, lavorazione artigianale, grande cura nella selezione delle materie prime, tutte naturali, ricerca dell’alta qualità. È da questa formula che prende vita RD/19...
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I drink firmati Sgrappa per il Flagship Store Lavazza di Milano
Lo spirito ribelle di Sgrappa protagonista della nuova drink list del Lavazza Flagship Store di Milano. La torrefazione ha infatti scelto la grappa d’autore nata dalla creatività di Maurizio Cattelan,...
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Aperte le iscrizioni per Road to Sugarlandia, la Don Papa Competition
C’è in palio un viaggio nelle Filippine per il vincitore della Road to Sugarlandia – Don Papa Competition, il cocktail contest firmato da rum Don Papa. Aperto a tutti i bartender che vogliono mostrare...
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Daniel Roudaut è il vincitore della Lmc Compétition
È andata in scena nell’elegante e raffinata cornice del ristorante Nobu del Fairmont Hotel di Monte Carlo la finale della Lmc Compétition, il cocktail contest alla sua prima edizione aperto ai giovani...
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Baritalia 2024 a Verona: selezionati altri 18 finalisti
Dopo Caserta e Bari, il viaggio di il tour di Baritalia 2024 lungo la Penisola è proseguito in direzione Nord, approdando a Verona, città in forte ascesa nella scena mixology italiana. A ospitare la...
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Gestire con successo il personale nel settore dell’ospitalità
Il tema, ben lo sappiamo, è di quelli caldissimi, ormai da tempo. Il personale è il grande assente per tutto il settore HoReCa, che fatica a trovare figure adeguate a ricoprire i tanti ruoli...
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Saluti dalla Romagna, la limited edition per l’estate di Yoga
Valorizzare il proprio territorio di origine, da sempre patria di eccellenza della frutticultura. C’è questa volontà dietro la novità per l’estate di Yoga: Saluti dalla Romagna, gamma di succhi in...
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Quattro campioni italiani in gara ai Mondiali di caffè
È arrivato l’appuntamento con World of Coffee 2024, tra le manifestazioni più importanti al mondo nel settore del caffè, che si svolge al Bella Centre di Copenhagen, in Danimarca, dal 27 al 29 giugno....
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Con ZONA.EU compri on line e ricevi direttamente in cucina la tua spesa
Nel video qui sotto un breve ed esaudiente tutorial su come cambiare il modo di approvvigionare il locale L'articolo Con ZONA.EU compri on line e ricevi direttamente in cucina la tua spesa è un...
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Da Unilever Food Solutions due novità 100% vegetali
Guardano al nuovo trend del plant based, ovvero dell’alimentazione basata su prodotti 100% vegetali, le due novità di Unilever Food Solutions: Crispy NoChicken Burger a marchio The Vegetarian Butcher...
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“Calamaretto di Saronno”, “Branchia Menta”: le vetrine comiche del...
La mitteleuropea Trieste è sempre ricca di spunti stimolanti: ne sono un esempio lampante le Pescherie Davide che uniscono il potere solido della storia alla creatività dell’innovazione. “Salvate il...
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