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Acqua microfiltrata: quando il km zero non è solo nel piatto
Negli ultimi anni la provenienza a km zero delle materie prime ha iniziato a costituire un importante elemento d’attrattiva per i clienti consapevoli delle proprie scelte ambientali e alimentari....
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I whisky Glencadam e Tomintoul nel catalogo di Rinaldi 1957
Si focalizzano sul mondo del whisky le nuove esclusive di Rinaldi 1957. L’azienda bolognese si è assicurata la distribuzione per l’Italia dell’ampia gamma di distillati della Angus Dundee Distillers....
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Crea un’opera d’arte da bere: riparte Art Of Italicus Aperitivo Challenge
Miscelare bene arte e creatività per dare vita a un originale cocktail per l’aperitivo in stile italiano. Si parte con una nuova edizione di Art Of Italicus Aperitivo Challenge, la cocktail...
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Grappa in pasticceria: nasce il Pandoro alla Grappa Nardini
Ingredienti selezionati e una lunga lavorazione artigianale. È così che prende vita la novità di Nardini. Non si tratta però di un distillato, ma di un dolce. Per le imminenti festività la distilleria...
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Federico Casucci è il vincitore di Do it Dry!
È Federico Casucci, bartender del locale Hagakure NōH Samba di Bari il vincitore di Do it Dry!, la competizione ideata da Compagnia dei Caraibi in collaborazione con Maison Ferrand, che ha sfidato i...
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Successo italiano ai World’s 50 Best Bars
È andato in scena la sera del 7 dicembre alla Roundhouse, nel quartiere londinese di Camden Town, il party più atteso dell’anno per il mondo del bartending: il gala annuale dei World’s 50 Best Bars....
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Riserva 18, il nuovo brandy premium di Vecchia Romagna
Continua ad ampliarsi la gamma di Riserve di Vecchia Romagna. Dopo il lancio nel 2019 di Riserva Tre Botti (leggi Riserva Tre Botti, il nuovo brandy di Vecchia Romagna) seguito lo scorso anno da...
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Project Informatica, il partner giusto per la digitalizzazione dell’attività
Negli ultimi anni, il numero di viaggi, e quindi dei viaggiatori, è aumentato a livelli record. Con più persone che viaggiano per lavoro e per piacere, le aspettative verso il settore dell’ospitalità...
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Venezia da Bere, il libro che guida in un tour dei cocktai bar della Laguna
Dal cocktail bar dove andavano a rilassarsi Ernest Hemingway, Gabriele D’Annunzio o James Bond a quello intitolato a una fatale contessa russa o celato in un giardino nascosto. Dai locali storici di...
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Barawards 2021: scopri tutti i vincitori
È andata in scena al Superstudio Più di via Tortona a Milano la Barawards Gala Evening, la grande serata di festa che ha incoronato i vincitori di Barawards 2021. Undici i professionisti, otto tra...
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Barawards Premio Innovazione 2021: i dieci prodotti vincitori
Sono 9, più una, le soluzioni che si sono aggiudicate il Barawards Innovazione dell’anno 2021, il premio promosso da Bargiornale, Ristoranti, Dolcegiornale e Hotel Domani dedicato ai prodotti, servizi...
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A Royal Unibrew Italia la distribuzione esclusiva delle birre Molson Coors
Sempre più ricco il portafoglio di birre Royal Unibrew Italia. L’azienda italiana dell’importante gruppo birraio danese Royal Unibrew, più conosciuto per il suo marchio commerciale Ceres, ha siglato...
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Michele Magli è il nuovo direttore generale Fabbri 1905
Michele Magli è il nuovo direttore generale di Fabbri 1905. Bolognese, 44 anni, Magli succede nel ruolo a Sabino Spada (leggi Sabino Spada nuovo direttore generale di Fabbri 1905), che lo ha ricoperto...
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Colpo Mancino per Lucano: acquisito il brand di vermouth artigianali
È un grande colpo quello messo a segno da Lucano 1894. Il Gruppo, produttore del noto Amaro, ha acquisito Mancino Vermouth, azienda nota nel mondo per i suoi vermouth artigianali. Un’operazione che...
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Buona Sicilia, la limited edition di bibite bio di Polara
Rende omaggio alla qualità dei agrumi siciliani e alle tante persone che ogni giorno si dedicano alla loro cura Buona Sicilia, la limited edition di bibite bio analcoliche lanciata da Polara per il...
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Imballaggi Alimentari: la svolta green dei locali parte dal packaging
Per conquistare e fidelizzare i clienti i locali scelgono sempre con maggior cura le materie prime che utilizzano. Altrettanta cura andrebbe però riservata anche alla scelta dei pack impiegati per il...
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Due medaglie per Gruppo Caffo 1915 alla Spirits Selection
Nuovi premi per Gruppo Caffo 1915. Un oro e un argento che arrivano dalla Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, il prestigioso concorso internazionale che premia il meglio della...
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Digital cocktail contest, la gara di mixology by Coca-Cola Hbc Italia
Massima libertà di scelta riguardo la tipologia di drink. Un’amplia gamma di spirit premium con i quali realizzarli. Format interamente virtuale. Sono i tre elementi che caratterizzano il Digital...
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Le raffinate proposte per il Natale di Bonollo
Sono due novità del mondo Of Bonollo, la gamma di distillati di punta, le proposte di Distillerie Bonollo per il Natale: Grand Opera Of e Carezze Dorange Of. Due esclusive dedicate agli amanti della...
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Mattia Pastori firma i cocktail per le feste di Sanpellegrino
Due proposte da Bibite Sanpellegrino per arricchire la cocktail list nel periodo delle festività. Due ricette per l’aperitivo, Americano di Klaus e Silver Winter, dal sapore sorprendente, ma al tempo...
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