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Gin Volcanic, il premium catalano per la gamma Five Senses
Modernità e tradizione si sposano nella nuova referenza che arricchisce la gamma di prodotti a marchio Five Senses di Mavi Drink. Si tratta di Gin Volcanic, un gin premium a produzione limitata...
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Giacomo Lo Cascio è il campione italiano di Cup Tasting
È quello di Giacomo Lo Cascio il “miglior palato” italiano per il caffè. Il titolare della caffetteria Sabrina di Montignoso (Massa-Carrara) si è infatti aggiudicato il Campionato italiano di Cup...
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Marco Poidomani trionfa al campionato italiano di Coffee in good spirits
Sarà Marco Poidomani (a sinistra nella foto in alto) a rappresentare l’Italia ai mondiali di Coffee in good spirits. Siciliano di Modica, 41 anni, Poidomani si è infatti aggiudicato il titolo italiano...
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Cocktail al cioccolato in gara al Salon du chocolat di Milano
La miscelazione sposa il cioccolato. Il matrimonio si celebra al Salon du chocolat, l’evento dedicato al mondo delle cioccolato e delle sue eccellenze in programma al MiCo, nel quartiere Portello a...
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Latte art: il nuovo campione italiano è Matteo Beluffi
Una sfida all’ultima decorazione quella andata in scena al Sigep di Rimini nella finale del Campionato italiano di latte art. A spuntarla è stato Matteo Beluffi che, insieme al titolo nazionale, ha...
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A Bonazzi, Trentani e Trespi la Tavoletta d’oro per i cocktail al cioccolato
Sono firmate da Francesco Bonazzi del Mag di Milano, da Valerio Trentani del Mandarin Oriental Hotel Milano e da Nicola Trespi di Drink and Taste le ricette che si sono aggiudicate il premio speciale...
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Ecco gli spirit più venduti nei migliori bar del mondo
Il dominio di Johnnie Walker tra gli Scotch e di Ketel One nella vodka, l’ascesa di Plantation tra i rum e il primato di Tanqueray nei gin. È quanto emerge dall’Annual bar report 2016, la ricerca...
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A Carrara Fiere l’appuntamento con Tirreno C.T.
Torna, dal 19 al 22 febbraio a Carrara Fiere Tirreno C.T la manifestazione dedicata alle ultime novità nel settore delle forniture per bar, pasticcerie, gelaterie, alberghi, ristoranti e le strutture...
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Arcane Extraroma: dalle Mauritius il nuovo rum per la gamma di D&C
Arriva dalle Isole Mauritius il rum Arcane Extraroma, che va ad aggiungersi alle alre due referenze Cane Crush e Delicatissime prodotte dalla distilleria Arcane importate e distribuite in esclusiva in...
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Da Roner Grappa Blauburgunder di Pinot Nero invecchiata
La Grappa Blauburgunder di Pinot Nero è la nuova referenza che si aggiunge alla già ricca famiglia di grappe firmate da Roner. Ottenuta dalle vinacce di Pinot Nero sottoposte a doppia distillazione a...
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Partenza con il botto per Baritalia a Torino
Partenza con il botto per Baritalia. Il laboratorio itinerante di ricerca dedicato alla miscelazione e al food promosso da Bargiornale si è rimesso in viaggio e ha avuto a Torino la sua prima tappa di...
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Mokarabia trasforma la storica sede di Garbagnate in un mega sito di stoccaggio
Mokarabia ha inaugurato il nuovo grande deposito per lo stoccaggio dei prodotti a Garbagnate, piccolo centro nei pressi di Milano. Si tratta di un ritorno alle origini per la casa di torrefazione che,...
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Arriva in Italia il rum super premium Zacapa Royal
Arriva in Italia, distribuito da Diageo, Zacapa Royal, nuova referenza super premium della gamma di rum Zacapa, prodotti da Licorera Zacapaneca, la distilleria della città di Zacapa in Guatemala....
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Affreschi di vini in mostra alla Pasticceria Cucchi
L’arte del vino si fa Arte. Avviene alla Pasticceria Cucchi, Bottega Storica milanese, dove fino al 2 aprile è possibile vedere la mostra In Vino Veritart, di Roberto Sironi (nell’immagine in alto)....
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Caffè Cagliari apre in Corea del Sud la sua seconda Casa del Caffè
Caffè Cagliari fa il bis. Dopo l’apertura lo scorso anno del primo locale in franchising in Giappone, la torrefazione modenese ha inaugurato una nuova Casa del Caffè, sempre in Asia, ma questa volta...
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Caffè Milani amplia la linea monorigine con cinque nuove referenze
Fornire agli operatori bar caffè di qualità che consentano ai loro clienti di degustare e godere delle esperienze sensoriali inedite e particolari proprie dei monorigine. Con questo obiettivo Caffè...
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Arrivano dalla California le birre artigianali Lagunitas
Lagunitas Ipa, Little Sumpin’ Sumpin’ e Sucks sono le tre specialità prodotte dal birrificio californiano Lagunitas che ora sbarcano in Italia, importate e distribuite da Dibevit Import. Fondato nel...
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A Milano i corsi gratuiti per Wine & Beverage Manager. Ultimi giorni per le...
Prenderà il via il 7 marzo a Milano la prima edizione dei due corsi di formazione Wine & Beverage Manager, uno dedicato agli under 29 l’altro agli over 30, organizzati da Actl, l’Associazione per...
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Dolcitalia distribuisce il sale spray Aquasalis
Arriva in Italia il sale spray Aquasalis, l’innovativo sale liquido a basso contenuto di sodio, prodotto dall’omonima azienda svizzera. A distribuirlo nel canale horeca sarà Dolcitalia – Svive, una...
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Gli studenti del Politecnico di Torino a scuola di coffee design da Lavazza
Gli studenti del Politecnico di Torino a scuola da Lavazza per sperimentare nuovi ambiti di ricerca sul caffè, dal prodotto al suo consumo fino alla comunicazione. Protagonisti di questa esperienza...
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